湖南洞庭水湘食品有限公司注册成立于2004年，是一家专业从事风味豆制品和洞庭湖野生鲜鱼加工的食品企业。董事长兼总经理张作宏先生从事食品加工行业多年，是岳阳市食品加工行业协会副会长。公司地处美丽的东洞庭湖畔 中洲，占地面积100余亩，建筑面积73500平方米，拥有固定资产8200万元，京广铁路、武广高铁、京港奥高速公路傍厂而过，城陵矶码头阰邻相连，交通十分便利，物流通畅，现有员工480人，其中技术管理人员60人，年加工能力为鱼制品3800吨、风味豆制品5000吨。公司本着“绿色、安全、环保”的经营理念，依托洞庭湖野生鱼和中洲垸大豆资源优势，视产品质量为企业的生命，视消费者为上帝，注册商标“洞庭水湘”牌系列食品赢得了广大消费者的青睐和喜爱，产品辐射全国多个省、市和地区，销量不断上升。公司在内抓产品质量，外树企业形象的同时，更加重视新产品的开发和技术改进，以更好的产品，更优的服务，争创“洞庭水湘”著名品牌。